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重塑希腊美食体验,食物不仅仅是维持生计,更是一段故事、一份关怀和一段联系

37 丨20小时前


  

随着全球对高品质、负责任生产的食品的需求日益增长,消费者也越来越追求真实、透明且富有文化内涵的产品。NORTH FIELDS™,一个创新的希腊食品品牌,在这一全球趋势中独树一帜。NORTH FIELDS™ 融合了传统食谱、优质食材和现代设计美学,提供超越单纯消费的精致烹饪体验,更能体现希腊生活方式本身。


有目的的食物

NORTH FIELDS™ 专注于手工食品,让消费者重温希腊地道风味和丰富的烹饪传统。从融合传统配方和香料的传统桃子果酱,到来自希腊认证生产商的优质橄榄油和香草,NORTH FIELDS™ 的每一款产品都以精致现代的呈现方式,彰显希腊的烹饪传统。


与传统的自有品牌生产商不同,The NORTH FIELDS™ 将目标驱动的原则贯穿于其整个运营过程,确保每件产品都以共生共荣的方式生产,尊重文化,并采用精美的包装。每一罐或每一瓶产品都讲述着一个故事,强化了公司的信念:食物应该是连接、健康和文化自豪感的源泉。


致力于文化与环境共生

NORTH FIELDS™ 使命的核心是致力于维护其产品的真实性和共生性,同时积极支持当地社区和生产者。


文化传承与教育: NORTH FIELDS™ 致力于推广传统食谱和制作方法,传承烹饪传统,并向消费者普及希腊美食历史。每款产品都展现了塑造其文化的深刻见解。


本地参与与支持:该品牌直接与当地生产商、家庭农场和小型企业合作,确保其增长能够支持当地经济和传统饮食方式。这种合作方式有助于维护乡村社区,保护传统饮食方式。


环境责任: NORTH FIELDS™ 致力于采用共生包装,最大程度地减少对环境的影响。所有产品均采用可重复使用的玻璃罐包装,秉承零浪费理念,彰显品牌的卓越品质和环保意识。


希腊美食新尝试

NORTH FIELDS™ 提供不断更新的优质希腊产品,为全球挑剔的消费者精心挑选:

美味水果蜜饯:采用南卡罗来纳州约翰斯顿百年历史的配方精心制作的桃子蜜饯,融入天然水果利口酒和香料,提供独特奢华的味觉体验。


特级初榨橄榄油:来自希腊精心挑选、经认证的生产商的优质特级初榨橄榄油,蕴含地中海卓越品质的精髓。富含天然强效抗氧化剂——油橄榄刺激醛,为消费者带来伯罗奔尼撒半岛玛尼地区顶级橄榄油独有的卓越健康益处。


芳香草本植物和香料:手工挑选的希腊草本植物、香料和调味料,为菜肴增添正宗的当地风味,包括牛至、百里香、鼠尾草、欧芹、莳萝、薄荷、留兰香、茴香等等。


未来拓展:计划包括开发一系列以爱琴海地区清新海风为灵感的天然食品储藏必需品,重点关注有益于头发和皮肤护理的产品。每款产品都将秉承 The NORTH FIELDS™ 对品质、真实性和共生的承诺。


不仅仅是一顿饭

长期以来,海外的希腊美食一直被刻板地归类为民间传说——简单、匆忙,缺乏灵魂。在 The NORTH FIELDS™,我们致力于改变这种现状。

在希腊,食物不仅仅是营养——它是一种仪式,一种停顿,一种相聚。它是长途跋涉后的一杯美酒,是餐桌上人声鼎沸的欢聚,是放慢脚步的片刻。它并非快节奏,也绝非独自享用。它是故事展开的地方。


在 The NORTH FIELDS™,我们重新定义希腊美食,将其视为一种生活方式——共享、反思、用心。一种放慢生活、品味更深、分享更多的方式。


NORTH FIELDS™ 的起源

NORTH FIELDS™ 并非始于产品,而是始于记忆。

我出生于希腊,曾在雅典和纽约两地生活,也曾在新奥尔良短暂居住过。我一直被那些经久不衰的事物所吸引——风味、仪式、美学——那些连接着跨越海洋和世代的文化的静谧纽带。当希腊经济危机让我漫长的时尚和纺织职业生涯戛然而止时,我发现自己面临着一个更加开放的局面和一个更深层次的问题:我们能从过去传承什么?又该如何在今天赋予它新的生命?


这次搜索让我找到了一些美国南部的故事——尤其是南卡罗来纳州的约翰斯顿——那里的人们传统上会用加了香料和水果的糖浆来保存桃子片。我之前没有在那里生活过,但通过那些故事和食谱,我意识到了一些熟悉的东西。


这份朴素,这份温暖,这份守护的耐心。它让我想起了家,想起了我们。


凭借设计塑造的思维和扎根于传统的心,我开始想象 NORTH FIELDS™ 不仅仅是一个食品标签,而是一种哲学——一个将 kalesthesia(源自希腊的平衡与美感)与实质相结合的品牌,其中每个罐子、每一种油、每一种草药都承载着文化记忆。


NORTH FIELDS™ 并非对过去的复制,而是与过去的对话。它精心打造,以尊重的态度分享。它秉持着这样的信念:食物不仅仅是维持生计,更是一段故事、一份关怀和一段联系。

雅典

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